INNOVACIÓN, DESARROLLO
Y COMPETITIVIDAD

 

TE DAMOS LA BIENVENIDA A DISAN ALIMENTOS & BEBIDAS

En DISAN desarrollamos relaciones cercanas con nuestros clientes para obtener el mayor entendimiento de sus problemas y necesidades, con el objetivo de entregar soluciones integrales que les ayude a obtener los mejores resultados. Para ello contamos con un equipo técnico especializado, una red de laboratorios en toda la región Latinoamericana y un portafolio integral de materias primas.

LO QUE HACEMOS PARA TI

Innovación

Desarrollamos para nuestros clientes sistemas estabilizantes y tecnologías en materias primas y aditivos para la industria de alimentos que facilitan sus procesos de innovación.

Conocimiento

Co-creamos soluciones con nuestros clientes acordes con las exigencias de los nuevos consumidores, tendencias y avances tecnológicos.

Soporte Técnico

Brindamos soporte a los proyectos de nuestros clientes a través de una red de 5 laboratorios, equipos de I+D y representantes técnicos de ventas especializados en la industria de alimentos

Aplicaciones

Contamos con más de 200 recetas adaptadas al gusto del consumidor de cada país y creadas a partir de la simulación de los procesos unitarios de cada sector.

Portafolio

Contamos con un completo portafolio de soluciones, sistemas y aditivos para una amplia gama de aplicaciones y funcionalidades requeridas por la industria.

TE BRINDAMOS SOLUCIONES PARA:

Panificación

Lácteos

Confitería

Snacks

Helados y Postres

Aceites y Grasas

Carnes procesadas

Bebidas no Alcohólicas

Bebidas Alcohólicas

Bebidas Calientes

ALIADOS

LÍNEAS DE PRODUCTO:

Sistemas Estabilizantes y Gelificantes

Desarrollamos sistemas estabilizantes a la medida del cliente, para potencializar la sinergia entre los distintos hidrocoloides y así responder a los desafíos de estabilidad y textura.

Vitaminas y minerales

Ofrecemos, con el apoyo de DSM, todas las vitaminas y minerales individuales y en premezclas balanceadas según los requerimientos del mercado.

Etilvainillina 

Ofrecemos Etilvainillina  a partir de procesos de síntesis patentados por SOLVAY que garantizan un producto libre de Ortobencenos (OBTC) y permiten obtener un sabor vainilla más redondo y estable.

Edulcorantes

Contamos con edulcorantes naturales y sintéticos ofrecidos de forma individual o en premezclas desarrolladas según el perfil de dulzor requerido, dando respuesta a las exigencias de reducción de azúcar que demanda el mercado.

Sustitutos de Sodio

Presentamos nuestras alternativas para sustitución de sodio, atendiendo los requerimientos gubernamentales de alimentación saludable 

Espesantes y Gelificantes

Contamos con Goma Xantano, Goma Guar, CMC y la asesoría requerida para obtener  la textura y estabilidad deseada en sus productos.

Emulsiones para Bebidas

Acompañamos de manera integral el desarrollo de emulsiones para bebidas, brindando asesoría especializada y un completo portafolio de ingredientes requeridos para obtener la estabilidad y características deseadas.

Preservantes

Ofrecemos preservantes para ayudar a que sus productos logren la vida útil requerida.

Antioxidantes

Sistemas de antioxidantes naturales y sintéticos que retrasan la oxidación y permiten extender la vida útil de sus productos procesados que contienen aceites y grasas.

Antiespumantes

Implementados para controlar  la generación de espuma durante los procesos productivos logrando incrementar la productividad.

Anti-compactantes

Logre la fluidez de sus productos secos y la vida útil de los mismos sin presentar compactación con la aplicación de nuestra línea de anti-compactantes.

Acidulantes

Obtenga el balance correcto de acidez de sus productos que permitan tener la preferencia en el mercado con la aplicación de nuestros acidulantes.

Vehículos para ingredientes

Garantice la mejor distribución de los principios activos en sus productos con vehículos de alto desempeño y competitividad. 

Humectantes

Garantice un buen desempeño en boca de sus productos con nuestros humectantes.

Desmoldantes

Diseñados para incrementar la eficiencia de los procesos, donde el desmolde de productos es crucial para lograr la preferencia del consumidor.

Leudantes

Requeridos para el desarrollo y crecimiento de sus productos horneados, es indispensable que tengan el desempeño al mejor precio, como lo hacen nuestros leudantes.

Fluidos Térmicos

Nuestros fluidos térmicos de alto desempeño están disponibles para el mejoramiento de sus procesos, los cuales ayudan a incrementar la eficiencia térmica, conservar por más tiempo los equipos de refrigeración y ser una alternativa amigable con el medio ambiente. 

Soda Caústica

Garantice la asepsia de sus procesos y limpieza e inocuidad de sus productos con la aplicación de nuestra soda caústica.

Agentes de Relleno

Indispensables para sustituir ingredientes considerados como NO saludables sin perder el balance de la fórmula, donde nuestros agentes de relleno otorgan estos beneficios con la mejor competitividad. 

Sistemas de Estabilizantes y Gelificantes

Hechos a la medida del cliente, son diseñados para potencializar la sinergia entre los distintos hidrocoloides para responder a los desafíos de estabilidad y textura.

Vitaminas y minerales

Con el apoyo del mas grande productor del mundo – DSM -, ofrecemos todas las vitaminas y minerales por separado y en premezclas balanceadas a los requerimientos del mercado.

Edulcorantes

Contamos con toda una línea de edulcorantes los cuales pueden ofrecerse por separado o en sus sinergias para atender las exigencias del mercado en relación a la  reducción de azúcar.

Espesantes y Gelificantes

Obtenga la textura y estabilidad deseada en sus productos.

Preservantes

Logre una mayor vida útil en sus productos que le permitan llegar a conquistar mas mercados.

Antioxidantes

Sistemas de antioxidantes naturales y sintéticos que retrasan la oxidación y permitiendo extender la vida útil de sus aceites, grasas y productos procesados.

Anti-compactantes

Logre la fluidez de sus productos secos y la vida útil de los mismos sin presentar compactación con la aplicación de nuestra línea de anti-compactantes.

Acídulantes

Obtenga el balance correcto de acídez de sus productos que permitan tener la preferencia en el mercado con la aplicación nuestros acídulantes que permitan 

Vehículizantes

Garantice la mejor distribución de sus principios activos en sus productos con vehículizantes de alto desempeño y competitividad. 

Humectantes

Garantice un buen desempeño en boca de sus productos con nuestros humectantes.

Soda Caustica

Garantice la asepsia de sus procesos y limpieza e inocuidad de sus productos con la aplicación de nuestra soda caustica.

Agentes de Relleno

Indispensables para sustituir ingredientes considerados como no saludables pero que ayuden a mantener la estructura de la fórmula y el producto. Donde nuestros agentes de relleno otorgan estos beneficios con la mejor competitividad. 

Sistemas de Estabilizantes y Gelificantes

Hechos a la medida del cliente, son diseñados para potencializar la sinergia entre los distintos hidrocoloides para responder a los desafíos de estabilidad y textura.

Sabores

Representamos a una de las casas de sabores más grandes e innovadoras del mundo, TAKASAGO, Premio Nobel en Investigación. 

Edulcorantes

Contamos con toda una línea de edulcorantes los cuales pueden ofrecerse por separado o en sus sinergias para atender las exigencias del mercado en relación a la  reducción de azúcar.

Espesantes y Gelificantes

Obtenga la textura y estabilidad deseada en sus productos.

Preservantes

Logre una mayor vida útil en sus productos que le permitan llegar a conquistar mas mercados.

Antioxidantes

Sistemas de antioxidantes naturales y sintéticos que retrasan la oxidación y permitiendo extender la vida útil de sus aceites, grasas y productos procesados.

Antiespumantes

A base de silicona, son la mejor alternativa para el control en la generación de espuma, incrementando la eficiencia de sus procesos.

Acídulantes

Obtenga el balance correcto de acídez de sus productos que permitan tener la preferencia en el mercado con la aplicación nuestros acídulantes que permitan 

Vehículizantes

Garantice la mejor distribución de sus principios activos en sus productos con vehículizantes de alto desempeño y competitividad. 

Humectantes

Garantice un buen desempeño en boca de sus productos con nuestros humectantes.

Desmoldantes

Diseñados para incrementar la eficiencia de los procesos, donde el desmolde de productos es crucial para lograr la preferencia del consumidor.

Soda Caustica

Garantice la asepsia de sus procesos y limpieza e inocuidad de sus productos con la aplicación de nuestra soda caustica.

Agentes de Relleno

Indispensables para sustituir ingredientes considerados como no saludables pero que ayuden a mantener la estructura de la fórmula y el producto. Donde nuestros agentes de relleno otorgan estos beneficios con la mejor competitividad. 

Fibras Solubles

Otorga beneficios funcionales a tu alimentos con la aplicación de nuestras Fibras solubles.

TENDENCIAS

ÚLTIMAS PÚBLICACIONES

<b>Innovación en tiempos de coronavirus</b> – alimentos para afrontar la crisis.
20May

Innovación en tiempos de coronavirus – alimentos para afrontar la crisis.

Dada la situación presentada actualmente en el mundo por la presencia del Coronavirus, donde la gran mayoría de los países han adoptado políticas que han obligado a sus habitantes a permanecer encerrados en sus casas para evitar el contagio, para frenar o mitigar el colapso de los sistemas de salud y propagación del virus, ha…

<b>Salud, criterio de selección</b> para productos innovadores
09May

Salud, criterio de selección para productos innovadores

Nuevas opciones de endulzantes, incluir fuentes alternas de energía y pensar en el bienestar del consumidor, elementos clave para elegir nuevos ingredientes. Aquí, algunos de los más destacados. En función de las necesidades de los consumidores actuales, los proveedores de ingredientes para alimentos están innovando en sus materias primas para aportar con nuevos beneficios a…

Disan Latinoamerica 2020®